Grillauskastike kasviksille
Kokeile tätä grillaus-kastiketta kasviksille, joka tuo ihanaa makua!
Eräs seuraaja kysyi paljonko kaloreita on yhdessä palassa mun raparperipiirakkaa, jos hän juhannuksena sen verran poikkeaisi dieetistään. En kerro hänelle tai sinulle kalorimääriä vaan totean, että se mitä syöt juhannuksena, ei merkitse y h t ä ä n mitään. Tärkeintä on se miten syöt muina päivinä arjessa, eli ne pienet tärkeät valinnat, kuten kunnon aamupala, säännöllinen ruokarytmi, ateriakokonaisuus (enemmän kasviksia). Nykäsen Mattia lainatakseni: Elämä on ihmisen parasta aikaa! Nauttikaa hyvät ihmiset elämästä, nauttikaa hyvästä ruoasta perheen ja ystävien kanssa, näyttäkää myös omille lapsille j o u s t a v a n ruokavalion esimerkkiä ja syökää juhannuksena sitä mitä mieli tekee.
Ainekset
1 rkl Harissa-tahnaa (löytyy ihan marketista)
2 rkl juoksevaa hunajaa
1/2 sitruunan mehu
2-3 rkl oliivi- tai avocadoöljyä
mustapippuria myllystä
1/2-1 tl suolaa
Ohje
Ei muuta kuin ainekset sekaisin ja voitelet kasviksia kastikkeella muutaman kerran paiston aikana. Silikoninen pullasuti käy tähän hommaan hyvin.
