Päivän pannukasvikset
Näillä maistuvilla pannukasviksilla saat lisättyä kasviksia ruokavalioosi!
Kuinka lisätä helposti ja nopeasti kasviksia ruokavalioon? Ainakin näillä mahtavan maukkailla pannukasviksilla se onnistuu hyvinkin helposti. Pilkkomiseen menee pari minuuttia ja paistamiseen muutama minuutti eli kyseessä on todellinen pikaruoka, mutta terveellinen sellainen. Näitä ei kuitenkaan ole tehty terveellisyys, vaan MAKU edellä 😋👌
Kasviksia voi vaihdella sen mukaan mistä itse tykkäät ja mitä kaapista löytyy. Sesamöljyä paistamiseen ja osterikastiketta maustamiseen, niin ei voi kovin pieleen mennä! 😃 Kasviksia ei ole tarkoitus paistaa aivan kypsiksi, vaan ne ovat parhaimmillaan al dente eli hieman rapsakoina.
Ainekset
Kasviksia oman maun mukaan, esim. punasipulia, paprikaa, kesäkurpitsaa, parsaa.
Mausteeksi valkosipulia, osterikastiketta (tää on se juttu tässä - tulee mahtavasti makua!), mustapippuria myllystä, sormisuolaa ja vaikkapa sitruunaa/limeä.
Ohje
Paista kasvikset sesamöljyssä, ensin kovimmat/kiinteimmät kasvikset pannulle (esim. punasipuli, sitten paprika, kesäkurpitsa jne). Valkosipulia ei kannata laittaa heti aluksi pannulle, ettei tule kitkerää. Mausta osterikastikkeella, mustapippurilla myllystä, sormisuolalla (ja esim sitruunalla/limellä). Älä päästä ylikypsiksi vaan jätä rapsakoiksi.
