Tonnikalapasta
Nopea ja takuumaukas arkiruokaresepti😋
Tämä on yksi tilini suosituimmista ohjeista kautta aikojen - ohje, josta onkin tullut monen pitkäaikaisen seuraajan luottoresepti.
Jos tykkäät helpoista, nopeista ja takuumaukkaista arkiruokaresepteistä, niin ota tämä ohje talteen! 😋 Tämä on nimittäin yksi tilini suosituimmista ohjeista kautta aikojen - ohje, josta onkin tullut monen pitkäaikaisen seuraajan luottoresepti.
Kastike valmistuu muutamassa minuutissa sillä aikaa kun pasta kiehuu, joten tämä jos mikä on kiireiseen arkeen sopiva ruoka. Meillä tehdään tätä edelleenkin vähintään 2-3 kertaa kuussa, koska tämä maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin. Ja aineksetkin löytyy lähes aina kaapista.
Ainekset
1 purkki tonnikalaa vedessä
1 purkki tonnikalaa öljyssä
1 pieni sipuli
1-2 kynttä valkosipulia
1 rkl tomaattipyreetä
1 purkki tomaattimurskaa
1 rkl ruokosokeria tai tummaa siirappia
1 rkl basilikaa
1 rkl oreganoa
mustapippuria
1/2 tl suolaa (maista ennen lisäämistä)
Halutessasi voit lisätä myös esim. 1 rkl srirachaa
Ohje
Pilko sipuli ja valkosipulit. Valuta kasariin/pannuun pari rkl öljyä tonnikalapurkista, loput roskiin. Tonnikalapurkin öljystä tulee mahtavasti makua! Tyhjennä vedet toisesta purkista. Freesaa sipulit tonnikalapurkin öljyssä keskilämmöllä muutama minuutti, lisää tomaattipyre ja sekoittele.
Lisää sitten tonnikalat ja tomaattimurska, sekoita.
Mausta pippurilla, oreganolla ja basilikalla, lisää sokeri/siirappi (sokeri taittaa tomaatin hapokkuutta). Anna hautua sen aikaa, kun keittelet pastan. Tarkista suola. Usein lisätään pari töräystä ketsuppia valmiiseen kastikkeeseen lopussa. Aikuisille suosittelen lisäksi töräyksen Srirachaa.
